BEBIDA VEGETAL QUINOA

INGREDIENTES:

  • 50/60g Quinoa

  • Agua hasta la marca deseada en la jarra (1/1,3L)

 

  1. Poner en remojo la quinoa durante unas 12 horas, lavarla y escurrirla pasado ese tiempo.

  2. Meter la quinoa en el filtro.

  3. Batir con tu Sojamatic (opción MILK y luego MILL, de 3-4 veces).

  4. ¡Y listo!

 

  • Si quieres puedes añadir una cucharada grande de alguna semilla que te guste para aportarle más propiedades: semillas de lino, sésamo, chía, cáñamo, girasol, calabaza. Recomendamos también remojarlas antes de usarlas, para que se activen y aprovechar mejor todas sus propiedades.

  • Puedes además endulzar la mezcla con 1-2 dátiles, 1 higo, 1 rama de canela de 4cm, sirope de ágave, azúcar de coco o xilitol (azúcar de abedul) al gusto, o incluso una pizca de sal.

  • Y si quieres hacerla aún más original añádele una cucharada grande de cacao en polvo. O bien tu especia favorita: cúrcuma, jengibre, etc.

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